Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Я

Хорошо посидели

Сходили с коллегами отметить день рождения начальства в Линдфорс, посидели чудесно, поели вкусно. Было нас всего четверо, я всех заранее опросила, кто что будет, для быстроты заказа. Заказала всё по телефону, и, пока коллеги рассаживались, быстро метнулась к кассе и расплатилась за всех по карте. И в конце всего взяла себе лично на вынос кусочек пирога. Один.
Поели, вернулись на работу. Коллеги понесли мне свои доли. И тут
хуяк
А в конце чека пробито пять кусков пирога. Вместо одного. Т.е. 600 р. вместо 120.
Хорошо, я догадалась им позвонить, а не ехать после работы.
Ой, извините-простите, да, мы вас помним (ещё бы нас не помнить! четыре шумные бабы странно подобранных возрастных категорий - на вид и не подруги, и не родственницы, в пустом ресторане в 12 утра...), ой-ой...
Обещали деньги на телефон вернуть. Посмотрим... Прошёл час пока.

UPD: Вернули. Куда мне теперь столько денег на телефоне?
Глазик

Тестируемся на грамотность

(Взяла гусли в руки) Когда-то очень давно я знавала один текстик, по которому любили проверять грамотность окружающих некоторые учителя у нас в школе. Текст был с вариациями, но большая часть слов присутствовала во всех.
Вы можете прочитать текст, потом попросить продиктовать вам. Но лучше сразу попросите, не читая, так ещё веселей будет. Не уверена, что напишу всё правильно, особенно второй текст, надо бы попробовать.

Первый текст в варианте, как я его помню. Второй текст только что нашла в недрах интернета.

Collapse )

1
Глазик

* * *

Полнолуние - оно такое полнолунное...
Вчера вечером со мной случился приступ добра.
После недолгих интернет-изучений адресной базы родного города и пары телефонных звонков, я вернула потерянный кошель безалаберному пожилому мужчине. Мысленно раз десять потратив находившуюся в нём сумму.
После чего получила:
- от мужчины шоколад Merci и расшаркивание, обоюдный смех и приколы
- от ребёнка полное одобрение и поддержку
- от ребёнкиного папаши палец у виска
- от мамаши ребёнкиного папаши поджатые губы.

Вот сижу "гоняю" - то ли я теперь кот гИрой Франц, весь из себя замечательный и пушистый, то ли злыдня-мать, выкинувшая из гнезда халявную добычу...

Склоняюсь к первому, так приятнее.
Глазик

*** накипело ***

Фысё, сил моих больше нет...
Отнимите у меня "кремики" "ЛанкОмЭ", перестаньте мне "звОнить", я "зАнята"! Не кормите меня "свеклОй", "молочкой" и "грибками", а тем более "яичками"! Перестаньте дарить мне "ювелирку", а лучше выкиньте её в вашу "мусорку", присядьте на "тубаретку" и слопайте "пироженку" с "мороженкой". А когда вы приедете "с" Москвы, я свалю нафиг в "ТатарИю".... Всё сказала. А кто слушал - молодец, возьми себе с полки "нямку" и "вкусняшку"....
Я

Шарлотка

Давным-давно, в стародавние времена, когда в магазине купить вкуснятину было нереально, я часто пекла торт "Прага". Его рецепт тоже как-нибудь откопаю.
С тех пор я очень редко пеку, в основном Шарлотку в яблочный сезон. В прошлом году у меня прямо как конвейер был, каждый день! В этом году - ещё ни одной...
Но рецепт напишу. Он простой, его все знают. По независящим от меня обстоятельствам, моя Шарлотка получается неимоверно вкусной, все пытаются выведать тайну, но её нет!

Итак:
- Яйца - 2-3 штуки
- Сахарный песок (лучше мелкий, чем крупный) - 1 стакан. У меня стакан тонкий стеклянный, таких сейчас не выпускают. Их делали для подстаканников. В нём 250 мл. Значит берём любой стакан 250 мл, сахар насыпаем почти до верха.
- Мука - 1 стакан. А вот муки насыпаем чуть меньше, чем сахара. Главное, чтобы стаканы были одинаковые.
- Разрыхлитель теста 1/2 пакетика или сода-уксус на глаз
- Ванильный сахар - 1/2 чайной ложки
- Яблоки, штук 5 - 7, лучше больше, чем меньше, и лучше кислее, чем слаще
- Молотая корица

Берём яйца, лучше два, чем три, яйца утяжеляют тесто. Но если мелкие, то три. В теории неплохо бы взбить отдельно белки, отдельно желтки с сахаром, потом соединить, бла-бла-бла, но я не заморочиваюсь, взбиваю яйца с сахаром в миксере. Потом туда постепенно всыпаю муку. Опять же, для придания муке воздушности, её неплохо бы просеять через сито, но некогда. (Нам ещё яблоки чистить.) Туда высыпаем разрыхлитель или гашёную соду (на столовую ложку насыпать немного соды, полить чуток уксусом, всё зашипит и запенится, вот мы и "погасили" соду). Туда же ванильный сахар. Можно взять и ванилин, он концентрированнее сахара, значит, меньше насыпаем. Ещё чуток помиксерили до однородности, консистенция получается как у густой сметаны. Если тесто кажется слишком густым, такое бывает, то можно туда налить пару столовых ложек морса или разбавленного молока, но не кладите ложку сметаны, как иногда советуют. Сметана очень утяжеляет тесто. Всё, отставили в сторону.
На сковороду (я беру для цыплёнка-табака) или специальную форму кладём бумагу для выпечки. Смазывать её не надо. Если нет бумаги, то придётся смазать сковороду сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями.
Чистим яблоки от кожуры и семечек и режем прямо в форму, средними кусочками. Яблок должно быть много, почти полная форма. Посыпаем их корицей. Щедро. Кто не любит корицу, соответственно, не посыпает. (Можно грецких орехов накрошить, кстати.)
Пока мы возились с яблоками, тесто настоялось и даже местами сделало "пыфф". Выкладываем его на яблоки. Теста будет казаться маловато, но это не страшно, оно просочится между яблоками. Вот и всё фактически. Обрезаем излишки выпечной бумаги и ставим форму в духовку. Дальше всё зависит от неё. Если духовка печёт слишком рьяно, можно поставить внизу поддон и налить чуток воды. Я ставлю сковороду на решётку в центре духовки, пеку примерно 35 - 40 минут на среднем огне.
Самое противное раньше было - это вынимать шарлотку из сковороды. Она прилипала и ломалась. Теперь я вынимаю её за бумагу на большую плоскую тарелку, сверху накрываю другой тарелкой и переворачиваю. На горячую бумагу на попе пирога кладу салфетку, намоченную в очень холодной воде и сильно отжатую. Через две минуты бумага спокойно отделяется от шарлотки. Можно оставить так, а можно перевернуть обратно "лицом" вверх.
Накрыть бумагой и полотенцем, а через полчаса посыпать сахарной пудрой. Но я не успеваю посыпать - как правило, шарлотку начинают лопать и без пудры, а лопается она очень-очень быстро!
Кстати, в тесто можно сыпануть пару столовых ложек какао, будет шоколадная.
Я

Обычный день, дубль два.

Так, это был вторник. Я так расстроилась, что мне не даёт ЖЖ вставлять больше фото, что не писала.
Попробую исхитриться и вставлять фото через СейвПик. Если и так не получится - ну что ж поделаешь...

Продолжение той записи. Напоминаю, я иду через парк. Фото, наверное, открываются побольше, если кому не лень.

ВС - savepic.net — сервис хранения изображений ВС - savepic.net — сервис хранения изображений
Collapse )

Не знаю, будут ли так видны фотографии. Надеюсь, что да.
Я

Лаковая слюда

В последние несколько месяцев я накупила столько лаков со слюдой, что их накопилось достаточно, чтобы про них написать. Не могу понять своей маньячной страсти к их собирательству, они же все фактически одинаковые!!
Вот они, мои красавцы:



1. Dance Legend TOP для тёмных лаков 604
2. Aurelia Manifique 137 "Сиреневое отражение"
3. Aurelia Manifique 138 "Утренняя роса"
4. Pupa 804
5. MAC Unconditionally Fabulous, осень 2011
6. China Glaze 842 "Snow Globe", зима 2011/12
7. Novelty Cosmetics Aroma 090

Вот попытка изобразить на ромашке номера 2, 3, 4, 5 и 6:




А тут ещё более попыточная попытка. Сначала я нанесла слюду на красный лак. Поняла, что совершила ошибку. Поверх этой ошибки я нанесла сиреневый Диор "Silver Purple" (не жалко, т.к. у меня их два, один новый, а второй в тестере, который уже подсыхает). Поэтому, конечно, получился этакий бутерброд, но ромашек у меня осталось маловато, отсюда режим жёсткой экономии. Тут все семь героев поста присутствуют. Понимаю, что видно их плохо.




Вот только что на солнце:



Первые два - Данс Легенд и Аурелия 137 - близнецы абсолютнейшие. Аурелия 138 даёт красно-зелёный отлив, и самой слюды несомненно больше. Pupa - редкие шестиугольники в мелком-мелком шиммере. MAC и China Glaze отличаются только наличием во втором крупных шестиугольников, а так - одинаковые. НО Чайна лучше блестит! Последний лак куплен уже просто ради эксперимента. Не знаю, почему Aroma на нём написано, пахнет он обыкновенным лаковым "ароматом". В нём те же частицы, что и в Чайне и МАКе, но их просто меньше, и плавают они в жидком белом перламутре. Те же яйца, только в профиль. Так что можно порекомендовать тем, кто не успел купить лимитированный MAC, заменить его Чайной или Новелти. Разницы никто и не заметит.
Я

Про еду, любимую и невозможную

Тут Майя написала чудесно про вкуснотищу, после комментариев прямо слюнки текут, так радостно все написали, что кто любит.
Давно себя спрашивала, что из съедобного я не могла бы употребить даже в страшном сне? Мы не берём сейчас блокаду, тотальный голод и необитаемый остров. И не говорим о сушёных скорпионах и чёрных яйцах по-китайски. Так, в обычной жизни, даже если жутко есть хочется... Да, три штуковины нашлись, а именно:
Collapse )
Я

Пенные маски

Решила рассказать про одну мою замечательную находку. Это пенные маски MERZ.



Производятся в Германии. У нас продаются преимущественно в аптеках. Почему-то ассортимент немецких магазинов и наших аптек не во всём совпадает по этим маскам. Каких-то нет у нас, каких-то нет у них. С чего бы это? Из 20 масок в наших аптеках представлены 3-4.
Цена у них примерно 80 - 100 рублей. В использовании маска очень проста - из дозатора выплюхивается шарик мягкой-мягкой пенки, которую надо нанести на лицо вечером, можно вместо ночного крема, пару раз в неделю. Что несказанно радует - не надо смывать! Всё впитывается замечательно и без остатка. Вторая радость - срок годности 5 лет! Видимо, из-за запаянного флакона и неразборного дозатора. На маске написано - примерно на 8 применений. Это враки! Запросто хватает на 20 нанесений, даже надоесть успевает. Что касается разнообразных эффектов - на моей склонной к жирности "слоновьей" коже что ни нанеси - всё хорошо, а особых эффектов не видать. Но моя подруга с сухой кожей в полном восторге. В общем, прекрасная альтернатива ночному крему, особенно для тех, кто не любит жирного на лице.
 Вот какие описания я нашла в Интернете: сначала те маски, которые есть у меня на фото

1. кокос и какао. Кокосовое молочко богато питательными веществами – белками и минералами, восстанавливающими кожу, вместе с маслом какао оно эффективно предотвращает образование морщинок. У маски приятный кокосовый аромат. 
2. 
лотос и орхидея. Маска обладает экзотическим восточным ароматом, а экстракты лотоса и орхидеи восстанавливают и успокаивают и кожу. Маска также способствует эффективному увлажнению и длительной защите кожи, делает ее более эластичной.
3. бамбук и рис. Содержит бамбуковое и рисовое масла, которые питают и увлажняют сухую кожу, а также обладают антиоксидантным действием, защищая от преждевременного старения. Масла создают на коже тончайшую пленку, защищающую от агрессивного воздействия внешней среды. Маска обладает нежным, тонким ароматом.
4. морские водоросли и минералы сразу передает ощутимую свежесть и излучение Вашей коже. Естественные питательные вещества из моря интенсивно увлажняют и витаминизируют усталую кожу - она кажется сразу лучезарно свежей и мягкой ухоженной.
5. мерцание шелков придает вашей коже сразу заметный шелковистый вид, который сохраняется весь день. Естественные жемчужные экстракты богаты морскими минералами и аминокислотами. Они кормят кожу и интенсивно увлажняют. Кожа сверкает магически прекрасно и на ощупь чудесно нежная.
6. после солнца успокаивает и расслабляет солнечно-переутомленную кожу. Алоэ вера и йогурт интенсивно увлажняют и придают коже эластичность. Пантенол  успокаивает и регенерирует солнечно-переутомленную кожу. Одновременно это облегчает обусловленные солнцами раздражения кожи.
7. лайм
и авокадо - зеленый лайм выглаживает и успокаивает, добавляет коже мягкости. Натуральное масло авокадо богато ненасыщенными жирными кислотами, которые не только интенсивно увлажняют, но также выполняют функцию барьера кожи от вредных влияний.
8. Кожа устала от большого стресса, недосыпания и изменений температуры? Для освежения лица создана маска SOS гидро-эффект. Белки йогурта увлажняют, а экстракт белого персика энергетзирует и питает кожу. Кожа обновляется и становится мягкой, как персик.

Ещё в ассортименте представлены маски:
маслина и миндаль регенерирует и разглаживает кожу
апельсин и имбирь придаёт интенсивную влажность и энергию
алоэ вера и витамин Е увлажняет, освежает и придаёт эластичность
йогурт и лимон дарит ощутимую свежесть коже
сенситив успокаивает и предотвращает покраснения
дикая роза и иланг-иланг для чувствительной кожи
лимонник и арбуз тонизируют кожу любого типа
миндаль и олива для сухой кожи
и ещё несколько масок из серии SOS.